2023年11月13日（月）、大阪大学大阪大学箕面キャンパス外国語研究講義棟405号にて、台湾研究講座主催の台湾北部における客家地域の地方創生についてのセミナーと、愛玉子（オーギョーチ）についてのワークショップを開催しました。
３限目には、黄先生から台湾における人口問題や地域創生の取り組みについてお話いただき、非常に実りあるセミナーとなりました。
4限目には井本さんにオーギョーチの生態を解説していただき、さらに実際にオーギョーチを作り食べてみるという貴重な体験をできました。
報告者のお二方、またご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！